Tarte aux lentilles et choux vert:

Ingrédients

1 1/2 t. de chou vert râpé
540 ml (1 boîte) de lentilles
540 ml (1 boîte) de tomates en dés
1 oignon hâché
2 gousses d'ail
1 carotte coupée en petits morceaux
1/4 t. de graînes de sésame
1/2 c. à thé de sariette
Environ 1/2 t. de fromage cheddar râpé
Pâte à tarte maison ou du commerce.

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Portion : 6

Ingrédients

Étapes

1

Abaisser la pâte, mettre dans un grand moule à tarte (9po de diamètre)et faire cuire le fond de tarte d'environ 8 minutes à 350°F. Sortir du four et mettre de côté.
2

Faire griller l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
3

Ajouter les tomates en dés, les carottes, les graines de sésame et la sariette. Laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.
4

Ajouter le choux puis les lentilles. Laisser réduire pour qu'il n'y ait presque plus de liquide.
5

Bien tasser le mélange dans le fond de tarte à l'aide d'une cuillère de bois.

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